ミニジャンボも、食卓に。
ご自宅で香ばしく焼いてお召し上がりください。
越谷・大里から、ご家庭の食卓へ。
2022年12月6日、越谷市大里にオープン。製造工房を併設し、手作りの冷凍餃子の販売を始めました。
TAKEAWAY GYOZA / KOSHIGAYA / 越谷市
餃子のジャンボ
大きな餃子を、
今夜の主役に。
大きく厚みのあるドリームジャンボ。ご自宅で焼いて、香ばしい焼き目をお楽しみください。
お持ち帰りで、おうちにおいしい時間。越谷市のお店へ
A TASTE OF OUR SHOP
買って帰る。
焼いて、楽しむ。
ドリームジャンボもミニジャンボも、冷凍でお持ち帰りいただけます。
焼き餃子の写真は、ご自宅での調理イメージです。盛り付け・お取り扱いは店舗でご確認ください。
MADE FOR YOUR TABLE
一枚の皮から、
食卓の楽しみへ。
ラーメンづくりの経験を、餃子づくりにも生かしました。
FROM THE WRAPPER
おいしさは、包むところから。
開店時には、製麺の経験を生かし、全粒粉を加えた皮で餃子づくりを始めました。
TAKE IT HOME
大きなおいしさを、持ち帰る。
開店当時のドリームジャンボは、赤いシールが目印でした。
写真は餃子づくりやパッケージのイメージです。商品・包装・お取り扱いは店頭でご確認ください。
OUR CRAFT
餃子づくりの、
はじまり。
東池袋大勝軒で学んだ餃子
店主の篠崎将之は、東池袋大勝軒の山岸一雄氏から餃子づくりを学びました。ラーメン店を営みながら食べ歩きと試作を重ね、2022年に餃子の専門店を開きました。
つくる仕事に集中できる店に
開店にあたり選んだのは、製造工房を併設した無人販売のかたち。餃子づくりに時間をかけながら、ご家庭で焼くための冷凍餃子を届けたいと考えました。
米袋をヒントにした持ち帰り袋
持ち帰りの袋は、米袋をベースにデザインしました。手土産としても持っていきやすい形を考えたものです。
FROM OUR FREEZER TO YOUR TABLE
おうちで、
おいしく焼こう。
お湯でふっくら、仕上げは香ばしく。
餃子のジャンボの焼き方をご紹介します。
お湯が再沸騰してからのゆで時間
- ドリームジャンボ
- 9〜10分
- ミニジャンボ
- 7〜8分
焼き方をテキストで読む
- 強火で熱したフライパンに餃子を並べてください。
- 沸騰したお湯、もしくはできるだけ熱いお湯を、餃子が6〜8割ほど浸かるくらい入れてください。
- ふたをして、お湯が再沸騰してから茹でてください。ミニジャンボは7〜8分、ドリームジャンボは9〜10分が目安です。
- ふたで餃子を押さえながら、ゆっくりお湯を切ってください。少しお湯が残っても大丈夫です。
- 油を回しかけ、水分を飛ばしながら1〜2分ほど焼きます。油が跳ねるので、軽くふたをしてください。
- 途中、フライ返しで焼き加減を見て、きつね色になったら火を止めてください。
- フライパンにお皿を乗せて、ひっくり返したら出来上がり！
裏返すときは、熱い油が手にかからないようご注意ください。
COME ON IN
餃子を買いに、
ちょっとそこまで。
越谷市大里で、持ち帰り用の冷凍餃子を販売しています。
24時間営業です。お買い物帰りや夕食の買い足しにお立ち寄りください。
餃子
営業時間・アクセスを見る 
OUR STORY
この街と、
重ねてきた時間。
餃子のジャンボの開店や周年、これまでの取り組みをご紹介します。
これまでの記録- OPENING
A LITTLE GUIDE
選んで、持ち帰って、
焼きたてを囲もう。
24時間営業の持ち帰り専門店です。
- 01
店内で、餃子を選ぶ
冷凍ケースから商品をお選びください。お会計は店頭の案内に沿ってお願いします。
- 02
ご自宅で、おいしく焼く
ドリームジャンボとミニジャンボでは、ゆで時間が異なります。焼き方をご覧ください。
焼き方を見る - 03
できたてを、食卓へ
焼き上がったら、温かいうちにお召し上がりください。
買った餃子は、そのまま食べられますか？
店頭では、ご自宅で調理する冷凍の生餃子を販売しています。焼き上がった餃子の販売ではありません。
支払い方法を教えてください。
お支払いは現金です。お会計は、店頭の案内に沿ってお願いします。
持ち帰りには、何を用意するとよいですか？
冷凍のまま持ち帰れるよう、保冷バッグと保冷剤をご用意いただくと安心です。特に暑い日や、お帰りまで時間がかかるときは保冷の準備をお願いします。
ドリームジャンボとミニジャンボは、同じ焼き方ですか？
手順は同じですが、再沸騰してからのゆで時間が異なります。ドリームジャンボは9〜10分、ミニジャンボは7〜8分が目安です。詳しい手順は説明書をご覧ください。
焼き方の説明書を見るIN THE MEDIA
メディアで紹介されました
お店の取材記事や、
地域メディアでの紹介をご覧いただけます。
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記事の内容は掲載当時のものです。価格・メニュー・営業時間・イベント等は現在と異なる場合があります。
SHOP INFORMATION & ACCESS
店舗情報・アクセス
- 店舗名
- 餃子のジャンボ
- 所在地
- 埼玉県越谷市大里622-2
- 業種
- 餃子
- 営業時間
- 24時間営業
- 最新情報
- 祝日などは営業時間・休業日が変わる場合があります。
最新情報は Google の各店舗情報をご確認ください（新しいタブ）。
NICHIEI BUSSAN